La clase de hoy la comenzamos con el ya acostumbrado pase de lista y la revisión de tarea como habitualmente se hace. Procedimos a realizar la contestación de la pregunta del día en el documento en word, elaborado previamente por el profesor.
Realizado lo anterior se llevó a cabo la practica , que en esta ocasión el tema fue de las proteínas. Se trabajó con un huevo crudo y uno cosido así como la proteína pura del huevo, las diferencias de cada uno y su correspondiente reacción a la flama.
Materiales
*Lampara de Alcohol
*Agitador de vidrio
*Capsula de porcelana
*Vaso de precipitados
Calentamiento del Huevo
Reacción de la Flama
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